为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，近日，市政协副主席黄咏梅带领“卫生习惯养成”专项行动督查组9位政协委员，采取随机抽样和“四不两直”的方式，对四家酒店和四家职工食堂餐饮浪费情况开展民主监督。

从督查的情况来看，职工食堂的“光盘行动”执行较好，四家食堂均有标语或提示牌，光盘率大多在80%以上，最好的东浦管桩职工食堂已达到100%。而四家酒店的餐饮浪费行现象仍很严重。据经营者介绍，剩菜剩饭在三分之一以上、四分之一以上的是普遍现象，过半的也不鲜见，对剩菜剩饭能打包的也仅四成左右。

委员们指出，目前全国各地纷纷出台举措制止餐饮浪费和推广“公筷公勺”与“分餐分食”，有的地方已上升到“餐桌革命”的高度，我市在创建文明城市冲刺阶段更需要马上行动起来。

委员们建议，在政府层面，要抓紧出台制止餐饮浪和推广“公筷公勺”与“分餐分食”的政策措施和考核办法，建立健全相关的体制机制，甚至可以考虑进行相关地方立法。同时要组织开展禁止餐饮浪和费推广“公筷公勺”与“分餐分食”专项行动，强行入轨，强势推进。在社会层面，要进行广泛动员和大力推广，形成节约粮食光荣，浪费粮食可耻的氛围，培育“公筷公勺”与“分餐分食”新时尚。餐饮行业要及时制订相关的行业规范，约束浪费行为，推行“公筷公勺”与“分餐分食”。在消费者层面，要培育形成节约传统和使用公筷公勺进行分餐分食的时尚，倡导“光盘行动”和打包光荣。